Nada como uma torta de queijo e presunto para um lanche rápido e irresistível! Com uma massa fofinha e um recheio cremoso, essa receita combina a praticidade com muito sabor. O toque de orégano e tomate-cereja na finalização deixa tudo ainda mais apetitoso. Fácil de fazer e perfeita para qualquer momento do dia, essa torta vai conquistar todo mundo na primeira mordida!
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Ingredientes
Massa:
- 3 ovos
- 100 ml de óleo
- ½ colher de chá de sal
- 300 ml de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio:
- 300 g de presunto picado
- 200 g de queijo muçarela ralado
- ½ lata de milho-verde
- ½ lata de ervilha
- 1 tomate picado (sem sementes)
- Cebola picada a gosto
- Requeijão cremoso a gosto
- Orégano e tomate-cereja para finalizar
Modo de Preparo
- Prepare a massa: No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o sal até obter uma mistura homogênea. Acrescente a farinha aos poucos e bata novamente. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Monte a torta: Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa. Espalhe o presunto, o queijo muçarela, o milho, a ervilha, o tomate e a cebola. Adicione o requeijão cremoso a gosto.
- Cubra e finalize: Despeje o restante da massa sobre o recheio, espalhando bem. Polvilhe orégano por cima e decore com tomate-cereja cortado ao meio.
- Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
- Sirva: Espere amornar antes de desenformar e aproveite!
