Surpreenda sua família com essa torta de frango com aveia prática e saudável! Com uma massa leve e um recheio cremoso de frango, brócolis e requeijão, ela é perfeita para o almoço ou jantar. O preparo é simples, e o resultado é uma refeição deliciosa e equilibrada. Experimente e encante a todos!
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Ingredientes
Massa:
- 2 ovos
- 6 colheres de sopa de aveia em flocos
- 1/2 xícara de chá (200 ml) de leite
- 1/2 xícara de chá (200 ml) de azeite
- 1/2 cebola
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento químico
Recheio:
- 300g de frango desfiado e temperado a gosto
- 2 floretes de brócolis picados
- 1/2 cenoura ralada
- 3 colheres de sopa de milho
- 3 colheres de sopa de requeijão
- Queijo e orégano a gosto para finalizar
Modo de Preparo
- Prepare o Recheio:
- Misture o frango desfiado, os brócolis picados, a cenoura ralada, o milho e o requeijão.
- Coloque o recheio no fundo de uma travessa ou forma média.
- Prepare a Massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o azeite, a cebola, o queijo parmesão, a aveia, o sal e o fermento até obter uma mistura homogênea.
- Monte a Torta:
- Despeje a massa por cima do recheio, espalhando de maneira uniforme.
- Finalize com pedaços de queijo picado e uma pitada de orégano.
- Asse:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Leve a torta ao forno por aproximadamente 25 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o palito saia limpo ao espetar.
- Sirva:
- Espere amornar um pouco antes de servir. Acompanha bem uma salada fresca.
