Que tal surpreender a família com um prato cremoso, saboroso e fácil de preparar neste Natal? O Fricassê de Frango Cremoso é a combinação perfeita de praticidade e sofisticação, com uma textura irresistível e um toque especial que encanta a todos. Feito com ingredientes simples, como frango desfiado, milho e requeijão, ele fica pronto rapidinho e ainda traz aquela cara de receita festiva que é a estrela da ceia. Ideal para quem busca uma opção deliciosa e sem complicação!
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Ingredientes:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados (aproximadamente 500g)
- 1 lata de milho verde (escorrido)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 1 xícara de leite (240ml)
- 1/2 cebola média picada
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 100g de queijo muçarela (ralado ou em fatias)
- 1/2 xícara de batata palha (para decorar)
Modo de Preparo:
- Prepare o creme:
- No liquidificador, bata o milho verde, o creme de leite, o requeijão e o leite até obter um creme homogêneo.
- Refogue o frango:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar.
- Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e refogue por mais 2-3 minutos.
- Misture o creme ao frango:
- Despeje o creme batido no liquidificador sobre o frango refogado. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo para não grudar no fundo.
- Monte o fricassê:
- Coloque o frango cremoso em um refratário e espalhe bem.
- Cubra com o queijo muçarela ralado ou fatiado.
- Asse:
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
- Finalize:
- Retire do forno e finalize com batata palha por cima.
Equipamentos utilizados:
