Este bolo de milho verde é perfeito para quem busca praticidade e sabor! Com uma textura macia e o toque irresistível do milho, ele é fácil de preparar e ideal para acompanhar um café fresquinho. Em poucos passos e com ingredientes simples, você terá um bolo delicioso para compartilhar com a família.
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Ingredientes
- 1 lata de milho verde (escorra a água)
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com margarina e fubá.
- No liquidificador, coloque o milho escorrido, os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata até formar uma mistura homogênea.
- Adicione o fubá e bata novamente até que a massa fique lisa.
- Acrescente o fermento e misture rapidamente, apenas para incorporar.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35-40 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
- Espere esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
Esse bolo é perfeito para um café da tarde!
