Este pavê de doce de leite com café é uma sobremesa irresistível, perfeita para quem busca praticidade e sabor. Com camadas de biscoitos umedecidos no café e um creme suave de doce de leite, ele traz uma combinação equilibrada de doçura e leve amargor. Fácil de preparar, é a escolha ideal para momentos especiais ou aquele almoço de domingo. Leve, cremoso e delicioso, é sucesso garantido
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Ingredientes:
- 400g de doce de leite
- 2 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de café coado (sem açúcar)
- 1 pacote de biscoito Maizena (aproximadamente 200g)
- 1 barra de chocolate (ao leite ou meio amargo)
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o doce de leite com 1 caixinha de creme de leite até formar um creme homogêneo.
- Prepare 1 xícara de café coado e deixe esfriar.
- Molhe os biscoitos rapidamente no café, apenas para umedecê-los levemente.
- Em uma travessa ou refratário, monte o pavê intercalando camadas de biscoitos umedecidos e o creme de doce de leite.
- Derreta a barra de chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, misture com a segunda caixinha de creme de leite até formar um ganache liso.
- Finalize o pavê com uma camada de ganache de chocolate por cima.
- Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
