Esta receita de Arroz de Forno com Presunto e Queijo é a opção perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você consegue transformar sobras de arroz em um prato delicioso e gratinado. Ideal para um almoço rápido ou um jantar leve, é uma receita que agrada a todos e ainda permite variações conforme o que você tiver na geladeira.
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Ingredientes:
- 4 xícaras de arroz cozido
- 200g de presunto picado
- 200g de queijo muçarela ralado
- 1 lata de milho verde (escorrido)
- 1 copo de requeijão
- 1 tomate picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão ralado para gratinar
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Misture o arroz cozido, o presunto, o milho, o tomate picado, o requeijão e metade do queijo muçarela em uma tigela grande. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Despeje a mistura em um refratário.
- Cubra com o restante da muçarela e polvilhe o queijo parmesão por cima.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até o queijo estar derretido e dourado.
- Sirva quente.
