Esta receita de tapioca com presunto, queijo e orégano é uma excelente alternativa para substituir o pão no café da manhã. Fácil de preparar, ela utiliza massa pronta de tapioca, que, quando combinada com presunto e queijo derretido, resulta em um lanche saboroso e nutritivo. Perfeita para quem busca uma opção prática e sem glúten, essa tapioca é ideal para começar o dia de forma deliciosa e leve.
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Ingredientes:
- 1 xícara de massa pronta para tapioca (pode usar menos se quiser mais fina)
- 2 fatias de presunto
- 2 fatias de queijo muçarela
- Orégano a gosto
- Sal a gosto (opcional)
Instruções:
- Preparar a Frigideira:
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Distribuir a Massa:
- Espalhe a massa pronta para tapioca uniformemente na frigideira aquecida. Use uma peneira para deixar a massa bem fininha e sem grumos.
- Cozinhe por cerca de 1 a 2 minutos até que a tapioca comece a soltar das bordas.
- Adicionar o Recheio:
- Vire a tapioca e coloque as fatias de presunto e queijo sobre metade da tapioca.
- Polvilhe orégano a gosto e adicione uma pitada de sal se desejar.
- Dobrar a Tapioca:
- Dobre a tapioca ao meio, formando uma meia-lua, cobrindo o recheio.
- Pressione levemente com uma espátula para que o queijo derreta e o recheio fique bem aquecido.
- Finalizar e Servir:
- Cozinhe por mais 1 a 2 minutos, para garantir que o queijo esteja totalmente derretido e o recheio aquecido.
- Retire da frigideira e sirva imediatamente.
Dicas:
- Você pode variar o recheio adicionando tomates picados, azeitonas ou até mesmo substituir o presunto por peito de peru.
- Experimente usar diferentes tipos de queijo para dar um toque especial à sua tapioca.
