Que tal preparar um delicioso Pé de Moça cremoso com chocolate para a sua festa junina? Esta receita combina o sabor tradicional do Pé de Moça com a suavidade do chocolate, criando uma sobremesa irresistível para celebrar as festividades juninas. Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, você vai encantar seus convidados com essa delícia típica da época!
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Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar (180 g)
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 ½ xícaras de amendoim torrado (350 g)
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 3 colheres de manteiga (50 g)
Modo de preparo:
- Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo, mexendo ocasionalmente.
- Adicione a manteiga e mexa até derreter completamente.
- Acrescente o amendoim torrado sem pele, o leite condensado e o creme de leite. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até atingir o ponto de brigadeiro.
- Desligue o fogo e adicione o chocolate meio amargo picado, misturando até derreter completamente.
- Transfira a mistura para uma forma forrada com plástico e leve à geladeira para firmar. Depois de firme, corte em pedaços com uma faca untada, passe em açúcar para cobrir, retire o excesso e armazene em local fresco.
