Torta Cremosa de Tapioca com Frango: Receita Leve e Saborosa

Experimente uma combinação irresistível de texturas e sabores com esta deliciosa Torta Cremosa de Tapioca com Frango. Com uma massa leve e cremosa à base de tapioca, recheio generoso de frango desfiado e queijo derretido, esta receita é um verdadeiro deleite para o paladar. Ideal para um almoço especial ou para surpreender a família em qualquer ocasião, esta torta é fácil de fazer e certamente fará sucesso na sua mesa.

Ingredientes:

Massa:

• 3 ovos
• 10 colheres de sopa de tapioca
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Recheio:

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• Temperos a gosto (alho, cebola, tomate, sal, pimenta, etc.)
• 1 potinho de requeijão
• 5 fatias de queijo mussarela

Modo de preparo:

1. Preparo da Massa:
   1. No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite, a tapioca, o sal e o fermento até obter uma mistura homogênea.
   2. Reserve a massa.
2. Preparo do Recheio:
   1. Em uma panela, refogue o peito de frango desfiado com os temperos de sua preferência até dourar levemente.
3. Montagem e Assamento:
   1. Em uma travessa untada com um pouquinho de óleo, coloque o frango refogado no fundo.
   2. Espalhe o requeijão sobre o frango.
   3. Despeje a massa batida no liquidificador sobre o frango e o requeijão na travessa.
   4. Distribua as fatias de queijo mussarela por cima da massa.
   5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourada e firme.
   6. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.