Experimente uma sobremesa irresistível com esta receita de Bombom de Maracujá na Travessa! Com uma combinação deliciosa de creme de maracujá cremoso, ganache de chocolate branco e cobertura de chocolate preto, este doce é uma explosão de sabores que vai encantar todos os paladares. Siga os passos simples e delicie-se com essa sobremesa única e refrescante.
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Ingredientes:
- 1 barra de chocolate branco
- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- Suco concentrado de maracujá (1 medida da caixa de creme de leite)
- 2 barras de chocolate preto (meio amargo ou ao leite)
Instruções:
- Ganache de chocolate branco:
- Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas.
- Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem até formar uma ganache lisa e homogênea. Reserve.
- Creme de maracujá:
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o suco de maracujá e a ganache de chocolate branco que você preparou.
- Bata tudo até obter um creme homogêneo.
- Montagem:
- Despeje o creme de maracujá em uma travessa e leve à geladeira por algumas horas até ficar firme.
- Finalização com ganache de chocolate preto:
- Derreta o chocolate preto em banho-maria ou no micro-ondas.
- Retire a travessa da geladeira e espalhe o chocolate preto derretido sobre o creme de maracujá, cobrindo-o completamente.
- Leve à geladeira novamente por mais 1 hora ou até que o chocolate preto esteja firme.
