A banana à milanesa com canela é o acompanhamento perfeito para equilibrar os sabores intensos de uma refeição. Essa receita traz uma mistura irresistível de doçura e especiarias, adicionando uma textura crocante que contrasta maravilhosamente com o prato principal. Esta receita torna o almoço ainda mais especial e completo.
Ingredientes:
- 3 bananas d’água (não muito maduras)
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 ovo levemente batido
- Óleo para fritar
Instruções:
- Inicie fatiando as bananas em pedaços de tamanho desejado e reserve.
- Em um prato, combine a farinha de rosca e a canela em pó.
- Empane as bananas passando-as primeiro na farinha de trigo, em seguida no ovo batido, e por último na mistura de farinha de rosca e canela, certificando-se de cobri-las uniformemente.
- Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e, quando estiver bem quente, frite as bananas empanadas até que estejam douradas e crocantes.
- Retire as bananas fritas da frigideira e deixe-as escorrer em papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Sirva as bananas à milanesa ainda quentes para apreciar sua crocância e sabor aromático.
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