Esta receita de pão de milho caseiro é uma excelente opção para quem deseja saborear um pão deliciosamente macio e com um toque de sabor único do milho. Feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, este pão é perfeito para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde. Siga os passos simples e desfrute de um pão fresquinho e caseiro em sua própria cozinha.
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Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/4 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
Instruções:
- Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça seu forno a 180°C e unte uma forma para pão ou forre-a com papel manteiga.
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture a farinha de milho, farinha de trigo, açúcar, fermento em pó e sal.
- Combine os ingredientes líquidos: Em outra tigela, misture o leite, o óleo vegetal e os ovos até ficar bem combinado.
- Combine as misturas: Despeje os ingredientes líquidos na mistura de ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea. Se a massa parecer muito seca, adicione um pouco mais de leite, uma colher de sopa de cada vez, até obter uma consistência mais suave.
- Asse o pão: Despeje a massa na forma preparada e alise a parte superior com uma espátula. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que o pão esteja dourado na parte superior e um palito inserido no centro saia limpo.
- Resfrie e sirva: Remova o pão do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade de resfriamento. Corte em fatias e sirva quente ou em temperatura ambiente. Este pão de milho caseiro é delicioso servido com manteiga ou geleia.
Desfrute do seu pão de milho fresquinho!
