Procurando uma maneira deliciosa de reaproveitar o arroz cozido? Experimente esta receita fácil e saborosa de bolinho de arroz na air fryer! Com poucos ingredientes e um processo simples, você pode criar bolinhos crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para um lanche rápido ou acompanhamento. Esta receita é uma maneira perfeita de transformar sobras de arroz em uma iguaria irresistível.
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Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 ovo
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo (para untar a cesta da air fryer)
Instruções:
- Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o ovo, o queijo ralado, a farinha de trigo, a cebola picada, o alho picado, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Modele pequenos bolinhos com a massa, utilizando cerca de uma colher de sopa de massa para cada bolinho. Dê forma aos bolinhos com as mãos, compactando levemente para que fiquem firmes.
- Pré-aqueça a air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Enquanto a air fryer está pré-aquecendo, unte levemente a cesta da air fryer com óleo. Isso ajudará a evitar que os bolinhos grudem.
- Coloque os bolinhos na cesta da air fryer, deixando espaço entre eles para que o ar quente possa circular.
- Cozinhe os bolinhos na air fryer a 180°C por 10-12 minutos, virando na metade do tempo, até que fiquem dourados e crocantes por fora.
- Uma vez prontos, retire os bolinhos da air fryer e deixe-os descansar por alguns minutos antes de servir.
- Sirva os bolinhos de arroz quentes, acompanhados de molho de sua preferência, como molho de pimenta ou molho de iogurte com ervas.
Aproveite seus deliciosos bolinhos de arroz feitos na air fryer!
