Desfrutar de uma sobremesa luxuosamente cremosa e cheia de sabor é uma indulgência que nunca sai de moda. Esta receita de Mousse de Nutella combina a irresistível cremosidade do creme de leite fresco com a riqueza e o sabor único da Nutella. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar uma sobremesa elegante e deliciosa que certamente será o destaque de qualquer ocasião.
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Ingredientes:
- 1 xícara de creme de leite fresco gelado
- 1 xícara de Nutella
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 2 claras de ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar
Instruções:
- Preparação dos ingredientes:
- Certifique-se de que o creme de leite fresco está bem gelado. Se possível, deixe-o na geladeira durante a noite.
- Separe as claras dos ovos e coloque-as em uma tigela limpa e seca.
- Bater o creme de leite:
- Na batedeira, bata o creme de leite até que comece a engrossar e formar picos firmes. Cuidado para não bater demais e transformar em manteiga. Se preferir, você pode fazer isso manualmente, mas vai demandar um pouco mais de tempo e esforço.
- Adicionar a Nutella e a baunilha:
- Em seguida, adicione a Nutella e a essência de baunilha (se estiver usando) ao creme de leite batido. Misture delicadamente até que esteja tudo bem combinado. Reserve.
- Bater as claras em neve:
- Em outra tigela limpa e seca, bata as claras dos ovos até formar picos macios. Adicione gradualmente o açúcar enquanto continua batendo, até que as claras estejam firmes e brilhantes.
- Incorporar as claras ao creme de Nutella:
- Com cuidado, adicione metade das claras em neve à mistura de Nutella e creme de leite. Misture delicadamente com movimentos de baixo para cima até que esteja bem incorporado. Repita o processo com o restante das claras em neve.
- Resfriar:
- Transfira a mousse de Nutella para taças individuais ou para um recipiente grande. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja firme.
- Servir:
- Antes de servir, você pode decorar com raspas de chocolate, avelãs picadas ou uma colherada adicional de Nutella, se desejar. Sirva gelado e aproveite!
Essa mousse de Nutella é uma sobremesa irresistível para os amantes de chocolate e vai impressionar qualquer um com sua textura leve e sabor delicioso!
