Ingredientes:
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- 2 beterrabas médias, descascadas e cortadas em pedaços
- 1 maçã, descascada e cortada em pedaços
- 1 cenoura, descascada e cortada em pedaços
- 1/2 limão, espremido
- 1 copo de água gelada
- Açúcar ou adoçante (opcional, a gosto)
Instruções:
- Lave bem as beterrabas, a maçã e a cenoura.
- Descasque as beterrabas, a maçã e a cenoura, e corte-as em pedaços pequenos para facilitar o processo de liquidificação.
- Esprema o suco de meio limão e reserve.
- Coloque todos os ingredientes (beterrabas, maçã, cenoura, suco de limão e água gelada) no liquidificador.
- Bata tudo até obter uma mistura suave e homogênea. Se preferir um suco mais líquido, adicione mais água.
- Prove o suco e, se desejar, adicione açúcar ou adoçante a gosto. Lembre-se de que a beterraba naturalmente tem um sabor doce, portanto, pode não ser necessário adoçar.
- Depois de adoçar (se necessário), bata novamente por alguns segundos para misturar bem.
- Coe o suco para remover qualquer resíduo sólido, se desejar. Isso é opcional, pois algumas pessoas preferem o suco com polpa.
- Sirva imediatamente em um copo com gelo, se desejar. O suco de beterraba é melhor consumido fresco.
Este suco de beterraba é rico em nutrientes, como fibras, vitaminas e minerais, e é uma excelente opção para quem procura uma bebida saudável e refrescante. A beterraba é conhecida por ser boa para a saúde do coração e pode ajudar a aumentar os níveis de energia. Aproveite!
