Ingredientes:
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- 500g de batata inglesa cozida
- 500g de frango desfiado (temperado a gosto)
- Meia fatia de queijo mussarela para cada coxinha
Instruções:
- Cozinhe as batatas: Descasque as batatas inglesas, corte-as em pedaços pequenos e cozinhe em água fervente até que fiquem bem macias, o que deve levar cerca de 15-20 minutos. Certifique-se de escorrer bem a água depois de cozidas.
- Misture a batata com o frango: Em uma tigela grande, misture as batatas cozidas e o frango desfiado temperado. Certifique-se de que o frango esteja bem distribuído na massa de batata.
- Modele as coxinhas: Pegue uma porção da massa de batata e frango, abra-a na palma da mão e coloque uma meia fatia de queijo mussarela no centro. Feche a massa ao redor do queijo, moldando-a em formato de coxinha. Repita o processo até que você tenha feito todas as coxinhas.
- Pré-aqueça a Air Fryer: Pré-aqueça a sua Air Fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Cozinhe as coxinhas na Air Fryer: Coloque as coxinhas na cesta da Air Fryer, certificando-se de não sobrepô-las. Cozinhe a 180°C por aproximadamente 12-15 minutos, virando as coxinhas na metade do tempo, até que fiquem douradas e crocantes.
- Retire e sirva: Retire as coxinhas da Air Fryer quando estiverem bem douradas e crocantes. Deixe esfriar um pouco antes de servir.
