A Banoffee é uma deliciosa sobremesa de origem britânica que combina bananas, doce de leite e creme de leite. Com uma massa crocante de biscoito e um recheio cremoso, essa torta é perfeita para quem gosta de sobremesas doces e cremosas. É uma receita fácil e prática de fazer, que com certeza vai agradar a todos que experimentarem. Então, vamos aprender a fazer essa sobremesa irresistível?
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Aqui está a receita de banoffee:
Ingredientes:
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado cozido por 3 horas (ou 1 lata de doce de leite pronto)
- 3 bananas cortadas em rodelas
- 300ml de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa de açúcar
- Canela em pó
Modo de preparo:
- Triture os biscoitos no liquidificador até formar uma farofa. Adicione a manteiga derretida e misture até formar uma massa.
- Coloque a massa em uma forma de fundo removível, espalhando-a bem no fundo e nas laterais. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que esteja dourada. Reserve.
- Se você não tiver leite condensado cozido, coloque uma lata de leite condensado fechada em uma panela de pressão com água suficiente para cobri-la. Cozinhe por 3 horas (contando a partir do momento em que a panela começar a chiar) e deixe esfriar antes de abrir.
- Espalhe o doce de leite (ou leite condensado cozido) sobre a massa da torta.
- Disponha as rodelas de banana sobre o doce de leite.
- Bata o creme de leite fresco com o açúcar na batedeira até que fique em ponto de chantilly. Espalhe o chantilly sobre as bananas.
- Decore a torta com canela em pó.
- Leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de servir.
Pronto! Agora é só saborear essa deliciosa sobremesa britânica.
